Telur Palsu

TELUR PALSU -- (HATI HATI KHUSUSNYA PENUMPANG KA ) 4 Months, 3 Weeks ago Karma: 1 Fenomena telur palsu, belakangan ini banyak dibicarakan dan diberitakan khusunya di forum seperti forum kompas dan detik.com, fakta nyata ditayangkan di statiun televisi swasta trans 7 Reportase sore. Terbongkarnya 'telur palsu' ini berawal dari Penggerebekan di sebuah pusat grosir kota Guangzhou, ibu kota provinsi Guangdong china, ditemukan sejumlah besar telur palsu. www.erabaru.or.id Rupanya para pengusaha penjual telur di indonesia juga terinspirasi dengan hal ini, dan menurut saksi/pelaku yang ditayangkan trans 7 bahwa menjual telur palsu yg diakali memang sudah cukup lama dilakukan dan sangat menguntungkan, bayangkan harga telur (mentah) yang mencapai 700-800/butir dapat dijual harga Rp. 1000/2 sd 3 butir telur rebus. Telur yang dipalsukan antaranya Telur Asin, Telur Rebus, telur ayam kampung. Untuk telur rebus si pelaku tidak semua telur dibuat dari telur yang berkualitas bagus, melainkan dari telur ayam yang gagal dalam proses dierami oleh induknya, ciri2nya diantara lain: 1. telur rebus tersebut bagian putih telurnya terasa lebih keras. 2. Untuk bagian kuning telurnya jika diperhatikan akan berada diposisi damping atau menempel dengan kuli telur, dan tidak bulat, warnanya pun terlihat agak kehitaman khususnya dibagian luar kuning telur tsbt. Untuk telur ayam kampung, si pelaku mengakali telur ayam biasa agar mirip seperti ayam kampung dimana warna cangkang telur ayam kampung agak terlihat putih, sipelaku akan meng-amplas (menggosok) telur ayam biasa yg berwarna coklat hingga menyerupai telur ayam kampung. Menurut penelitian dari IPB, telur yang mengalami penggosokan kulit/cangkang akan memperbesarlapisan pori-pori cangkang tersebut sehingga posibilitas masuknya bakteri atau virus akan lebih besar. Sedangkan untuk telur asin proses pembuatanya jauh diluar pembuatan telur asin yg normal, sipelaku menggunakan metode warna 'wantek' terhadap telur ayam biasa, dimana sebelumnya telur ayam akan digosok terlebih dahulu cangkangnya seperti metode pemalsuan telur ayam kampung, sehingga warna dapat menempel lebih terhadap si telur tersebut. Sedangkan untuk rasa asin setelah telur tersebut direbus dan diwarnai, akan disuntikan air garam kepada telur tersebut, atau akan menggunakan campuran tawas, abu gosok dan garam yang akan dioleskan terhadap telur yang sudah di gosok sehingga akan menyerap lewat pori-pori telur. Bagi yang terbiasa membeli telur baik telur mentah atau rebus diharapkan lebih berhati2, karena banyaknya telur palsu yng beredar dan notabene mengandung 'protein bakteri' atau virus sangat berbahaya bagi tubuh manusia. Tips membedakan telur mentah yang baik atau tidak 1. Kocok telur tersebut, apabila terasa tidak pnuh atau isinya terasa tinggal setengah, dicurigai telur tersebut telur ayam yang tidak bagus (busuk) atau telur yg dierami induknya dan gagal menetas. 2. Pecahkan telur tersbut tuangkan dalam piring kecil, apabila terlihat warna kuning telur agak oranye dan atau kuning telur tersebut posisinya tidak ditengah atau menyamping dan atau bulatnya kuning telur lebih lebar maka patut dicurigai telur tersbut adalah telur gagal menetas (busuk). http://web.transtv.co.id/tendean/default/sinopsis.asp?id=10654&status=specialhttp://forum.detik.com/showthread.php?t=37628http://forum.kompas.com/showthread.php?t=2023/a> semoga informasi ini membantu http://money-production.blogspot.com

Baca juga yang ini
Make your own free website on Tripod.com